直火焙煎珈琲 (baisen_oyaji)

2023/01/18 08:37

円安がだいぶ落ち着いてきましたね。まだまだ安心はできませんが130円を超えてジリジリと高くなってきました。コーヒーの相場も材料がなく世界的なインフレと認証在庫の増加、ブラジルの好天により落ち着いています。かと言って仕入れ値が元に戻ったわけでは無いのでコーヒーを含む輸入業者はまだまだ頭の痛いところです。産地の農家や輸出業者がまだまだ原料を持っていて相場の上昇を期待していることからしばらくはこのような状態が続くらしいです。高く売りたいのはわかりますがこちらとしては安く買いたいので放出してくれるとありがたいですね。勝手なことをいってすみません。