ちょっと円高に振れて来ましたね。珈琲屋にとっては年明けから良いことだと思います。相場の方ももう少し落ちつてきてくれればと思っていますがどうなるでしょうか。産地では火種を見つけようと躍起になっているようです。運送費の高騰やコンテナ不足が解消された訳ではないのでまだまだ緊張感がありますね。明日からの営業ですが今年１年を無事に乗り切れるように願いたいところです。そろそろ焙煎がしたくなって来ました。明日が楽しみです。